POULPE GRILLé

ACCOMPAGNé DES CUBES DE POMMES DE TERRE RISSOLéES, D’UNE JULIENNE DE COURGETTES ET CAROTTES MARINéES à LA MENTHE, LE TOUT SERVI AVEC UNE MAYONNAISE à L’ESSENCE DE POULPE

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BRASATO DI MANZO

BOEUF BRAISé à L’ANCIENNE, SERVI AVEC SA SAUCE, ACCOMPAGNé DE POMMES DE TERRE AU FOUR, DE CAROTTES DE PETITS POIS

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